Nasze wypieki
Chleb Wieloziarnisty na zakwasie
Od tego chleba zaczęła się moja przygoda z pieczeniem. Przepis był zmieniany wielokrotnie aby uzyskać jak najlepszy efekt. Chleb ten jest wyjątkowy bo uwielbiają go wszyscy mali i duzi. Dzieci uwielbiają go za delikatny i naturalny smak. Dorośli natomiast doceniają jego walory zdrowotne.
DziÄ™ki dodatkowi siemienia lnianego, sÅ‚onecznika i pÅ‚atków owsianych jest niezwykle bogaty w cenne mineraÅ‚y i witaminy. Zakwas żytni utrzymuje chleb w Å›wieżoÅ›ci kilka dni, nie tracÄ…c nic z wyjÄ…tkowego smaku. Idealny na kanapki zarówno z samym masÅ‚em jak i z dodatkami sÅ‚onymi i sÅ‚odkimi. Po prostu chleb uniwersalny.
Chleb bez drożdży, cukru, konserwantów, polepszaczy i spulchniaczy.
​
​
Skład chleba:
- Organiczna MÄ…ka Pszenna
- Organiczna MÄ…ka Wieloziarnista
- Zakwas Żytni z Maki Organicznej
- Nasiona Lnu
- SÅ‚onecznik
- Organiczne PÅ‚atki Owsiane
- Różowa Sól Himalajska
- Woda
Chleb Żytni na zakwasie
Chleb żytni na zakwasie to chleb o delikatnym, kwaskowym smaku i niskim indeksie glikemicznym.
Lekko wilgotny w środku, zachowuje świeżość nawet kilka dni.
​
Chleb bez drożdży, cukru, konserwantów, polepszaczy i spulchniaczy.
​
Skład chleba:
- Organiczna Mąka Żytnia
- Zakwas Żytni z Mąki Organicznej
- Różowa Sól Himalajska
- Woda
Wieloziarnisty Chleb Pszenno-Żytni na Zakwasie
Od tego chleba zaczęła się moja przygoda z pieczeniem. Przepis był zmieniany wielokrotnie aby uzyskać jak najlepszy efekt. Chleb ten jest wyjątkowy bo uwielbiają go wszyscy mali i duzi. Dzieci uwielbiają go za delikatny i naturalny smak. Dorośli natomiast doceniają jego walory zdrowotne.
DziÄ™ki dodatkowi siemienia lnianego, sÅ‚onecznika i pÅ‚atków owsianych jest niezwykle bogaty w cenne mineraÅ‚y i witaminy. Zakwas żytni utrzymuje chleb w Å›wieżoÅ›ci kilka dni, nie tracÄ…c nic z wyjÄ…tkowego smaku. Idealny na kanapki zarówno z samym masÅ‚em jak i z dodatkami sÅ‚onymi i sÅ‚odkimi. Po prostu chleb uniwersalny.
Chleb bez konserwantów, polepszaczy i spulchniaczy.
​
​
Skład chleba:
- Organiczna MÄ…ka Pszenna
- Organiczna MÄ…ka Wieloziarnista
- Zakwas Żytni z Maki Organicznej
- SiemiÄ™ Lniane
- SÅ‚onecznik
- Organiczne PÅ‚atki Owsiane
- Różowa Sól Himalajska
- Woda
Chleb Orkiszowy na zakwasie
O
Orkisz to jeden z najstarszych gatunków pszenicy nieprzetworzonych Ważny skÅ‚adnik diety gladiatorów,
zawodników igrzysk, który dodawaÅ‚ im siÅ‚y i wytrwaÅ‚oÅ›ci. Wychwalany w Åšredniowieczu przez mniszkÄ™
i uzdrowicielkę Hildegarde z Bingen. Uważała orkisz za niezbędny w diecie, zresztą do dziś jej diety
oraz przepisy są aktualne. Znany i ceniony dawniej wraca do łask ze względu na swoje niezwykłe walory zdrowotne i smakowe.
Ze wzglÄ™du na to że orkisz zalicza siÄ™ do zbóż najmniej wymagajÄ…cych, nie musiaÅ‚, tak jak pszenica zwyczajna być poddawany ulepszeniom w celu zwiÄ™kszenia plonów, czy wytrzymaÅ‚oÅ›ci na warunki pogodowe Dodatkowo orkisz jest zbierany z Å‚upinÄ… która chroni ziarno przed zanieczyszczeniem a nawet promieniowaniem radioaktywnym Dopiero podczas mielenia Å‚upina zostaje oddzielona od ziarna.
​
​
Chleb bez drożdży, cukru, konserwantów, polepszaczy i spulchniaczy.
​
​
Skład chleba:
- Organiczna Mąka Orkiszowa Pełnoziarnista
- Organiczna Mąka Orkiszowa Biała
- Zakwas Żytni z Maki Organicznej
- Organiczne PÅ‚atki Owsiane
- Różowa Sól Himalajska
- Woda
Chleb Pszenny na zakwasie
Prosty ale nie powtarzalny w smaku. Znakomity do kanapek i tostów.
Stworzony z trzech skÅ‚adników: mÄ…ka, sól i woda.
​
​
Chleb bez drożdży, cukru, konserwantów, polepszaczy i spulchniaczy.
​
Skład chleba:
- Organiczna MÄ…ka Pszenna
- Zakwas Żytni z Maki Organicznej
- Różowa Sól Himalajska
- Woda
Chleb Pszenno-Żytni na zakwasie z makiem
Połączenie mąki pszennej i żytniej sprawia, że chleb jest wilgotny w środku i długo pozostaje świeży,
a dzięki dodatkowi maku nadaje mu orzechowy smak.
​​​
Chleb bez drożdży, cukru, konserwantów, polepszaczy i spulchniaczy.
​
Skład chleba:
- Organiczna MÄ…ka Pszenna
- Organiczna Mąka Żytnia
- Zakwas Żytni z Maki Organicznej
- Organiczny mak
- Różowa Sól Himalajska
- Woda
Chleb Pszenno-Żytni na zakwasie z makiem
Połączenie mąki pszennej i żytniej sprawia, że chleb jest wilgotny w środku i długo pozostaje świeży,
a dzięki dodatkowi maku nadaje mu orzechowy smak.
​​​
Chleb bez drożdży, cukru, konserwantów, polepszaczy i spulchniaczy.
​
Skład chleba:
- Organiczna MÄ…ka Pszenna
- Organiczna Mąka Żytnia
- Zakwas Żytni z Maki Organicznej
- Organiczny mak
- Różowa Sól Himalajska
- Woda
Chleb Pszenno-Żytni na zakwasie z makiem
Połączenie mąki pszennej i żytniej sprawia, że chleb jest wilgotny w środku i długo pozostaje świeży,
a dzięki dodatkowi maku nadaje mu orzechowy smak.
​​​
Chleb bez drożdży, cukru, konserwantów, polepszaczy i spulchniaczy.
​
Skład chleba:
- Organiczna MÄ…ka Pszenna
- Organiczna Mąka Żytnia
- Zakwas Żytni z Maki Organicznej
- Organiczny mak
- Różowa Sól Himalajska
- Woda
Chleb Pszenno-Żytni na zakwasie z makiem
Połączenie mąki pszennej i żytniej sprawia, że chleb jest wilgotny w środku i długo pozostaje świeży,
a dzięki dodatkowi maku nadaje mu orzechowy smak.
​​​
Chleb bez drożdży, cukru, konserwantów, polepszaczy i spulchniaczy.
​
Skład chleba:
- Organiczna MÄ…ka Pszenna
- Organiczna Mąka Żytnia
- Zakwas Żytni z Maki Organicznej
- Organiczny mak
- Różowa Sól Himalajska
- Woda
